Şeftali (Prunus persica), gülgiller (Rosaceae) familyasına ilişik, meyvelerini tükettiğimiz bir bitkidir. Tatlı ve sulu bir yaz meyvesi olan şeftalinin anavatanı Çin’dir. Ölümsüzlüğün ve uzun yaşamın sembolüdür.
Taze meyve olarak tüketildiği benzer biçimde, meyve suyu olarak, reçel ve tatlılarda da bol miktarda kullanılır.
A vitamini, C vitamini, E vitamini, K vitamini, B1 vitamini (tiamin), B2 (riboflavin), B3 vitamini (niyasin), B5 vitamini (pantotenik asit) ve B9 vitamini (folik asit) bulundurmasının yanında mühim oranda potasyum, fosfor, kalsiyum ve magnezyum da içermektedir. Ek olarak metabolik faaliyetlerde rol oynayan bakır, çinko, demir, manganez minerallerini de içermektedir. Şeftalide ek olarak bitkisel yağ asitleri olan omega 3 ve omega 6 da bolca oranda bulunmaktadır. *
Şeftalinin Faydaları
- Hazmı kolaylaştırarak sindirim sisteminin çalışmasına destek sunar.
- Bağırsak ve böbreklerin çalışmasını destek sunar ve böbreklerde kum oluşumu benzer biçimde hastalıkları engeller.
- İçerdiği A vitamini, lutein ve zeaksantin yardımıyla göz sağlığını korumada destek sunar. *
- İçerdiği antioksidanlar yardımıyla kanser oluşmasını engeller, metabolik aktiviteler sonucu oluşan özgür radikallerin ortadan kaldırılmasına yardım eder.
- Kolesterolü dengeleyerek kalp sağlığına destek olur.
- Antioksidan içeriğiyle bağışıklığı güçlendirerek, vücudun enfeksiyonlara olan direncini arttırır.
- Bolca oranda potasyum içermesi yardımıyla kalp sağlığını destek sunar, kan basıncını düzenlemeye yardım eder.
- Potasyum ek olarak sinir ve kas sistemi için mühim bir elektrolittir.
- Şeftali bolca oranda C vitamini de bulundurmaktadır. Bağışıklık için mühim bir vitamin olan C vitamini cilt sağlığını korumada yardım eder ve cildin yenilenmesine katkı sağlar.
- Kemik ve iskelet sistemini destek sunar ve iskelet sistemi rahatsızlıklarının oluşma riskini azaltır.
- İltihap giderici özelliği bulunmaktadır.
- Varlıklı demir içinde ne olduğu yardımıyla kansızlık benzer biçimde demir eksikliğine bağlı hastalıklarda yararlı olur.
- Lifli olmasının yanında düşük kalorili olması yardımıyla kilo vermek isteyenlerin rejimlerinde rahatça kullanabileceği bir meyvedir.
- Vücudun toksinlerden temizlenmesinde destek sunar.
- İdrar söktürücü özelliği bulunmaktadır.
- Sinir sistemini rahatlatıcı tesiri bulunmaktadır. Kaygı ve stresle mücadelede vücuda destek verir.
Şeftalinin Zararları
- Fazla tüketiminde alerjiye sebep olabilir.
- İçerdiği bolca miktardaki potasyum böbrek hastalıklarında negatif bir etkiye sebep olur. Bundan dolayı böbrek hastalığı bulunan kişilerin doktorlarına danışmadan tüketmemeleri gerekmektedir.
- Fazla tüketimi ishal benzer biçimde problemlere sebep olabilir.
Uyarı: Fazla tüketilen her türlü besin faydadan ziyade vücuda zarar vermektedir. Bundan dolayı hangi gıda olursa olsun gereğinden fazla tüketmemeye itina gösteriniz.
Yorumlar
Yorum Gönder