Chia tohumu, yüksek enerji deposu olduğundan bir oldukça değişik yöntem ile tüketilebilir. Sağlıksal yararları, enerji deposu olması, lifli yapısı ve ihtiva ettiği etken maddelerin yararlarından yararlanmak için chia tohumu çeşitli yöntemler ile kullanıldığı şeklinde yiyeceklere tat vermesi amacıyla da kullanılmaktadır.
Chia tohumu kullanım amacına nazaran şu yöntemler ile tüketilebilir:
1 ) Sıhhatli bir halde kilo vermek, kilonuzu korumak yada yağsız kas hacmi oluşumu için lüzumlu olan beslenmeyi sağlayarak kasların büyümesini sağlamak için kullanacağınız chia tohumu üç değişik yöntem tercih edebilirsiniz. Bu yöntemler;
- Chia tohumlarını yoğurdun için ilave ederek tüketebilirsiniz. Bir kase yoğurdun içine 1 yiyecek kaşığı chia tohumu ilave ederek karıştırıp yiyecek ile beraber yada mütevazı şekilde tüketebilirsiniz.
- Bir tatlı kaşığı chia tohumunu 1 su bardağı ılık su içine koyup 3 dakika kadar beklemeye alın. 3 dakika dolduğunda suyu olduğu şeklinde içebilir yada tohumların suyu emmesine izin vermeden eleyerek tohumları yiyebilirsiniz. Tohumlar üstündeki acımsı tadı ortadan kaldırmış olmuş olursunuz.
- Chia tohumlarını öğüterek toz haline getirip rejim yemeklerinin ve salatanın içine karışmasını sağlayarak yiyebilirsiniz. Bu sayede uzun süre açlık hissi yaşamayacak ve sıhhatli bir halde kilo verebilirsiniz.
2 ) Zayıflama haricinde antioksidan özelliklerinden yararlanmak istiyorsanız chia tohumlarını öğüterek yada çekirdekler halinde hamur harcı işleri içinde kullanabilirsiniz. Chia tohumları ısı ile etkileşerek antioksidan etken maddelerinin tesir oranını artırdığı için hamur harcı işlerinde kullanmanız daha yararlı olur. Toz haline getirerek kullanabileceğiniz chia tohumu poğaça yüzeylerine serpilerek yada kurabiyelerin üstüne serpiştirilerek yenilebilir.
3 ) Lifli yapısından yararlanmak ve sindirim sisteminizin sağlığını korumak için su içine koyacağınız chia tohumlarını 10 dakika kadar beklemeye alın. İyice şişen chia tohumları çekirdek boyutuna vardığında eleyerek mütevazı halde yiyebilir yada 1 yiyecek kaşığı bal içinde ezdikten sonrasında da tüketebilirsiniz.
4 ) Chia tohumunun kalsiyum mineralinden yararlanmak istiyorsanız chia tohumunu toz haline getirip bir su bardağı süt içine ilave edin. Süt içine bir tatlı kaşığı bal ilave ederek karıştırın ve karışım kıvamına vardığında için.
5 ) Chia çekirdekleri suda bekletilerek ezildiğinde jel kıvamına gelir. Jel kıvamına gelen chia çekirdeklerini yoğurt ve mayonez ile karıştırıp ekmeğe sürerek de yiyebilirsiniz. Jel kıvamında olması su oranının fazla olmasını ve fosfor içinde ne olduğunun kolay bir halde naturel yolla alınmasını sağlar.
6 ) Fazlaca fazla enerji içermesinden dolayı sabahları enerjik bir başlangıç yapmak isterseniz bir bardak ılık su içine 1 tatlı kaşığı chia tohumu, yarım tane limonun suyunu, 1 tatlı kaşığı bal ilave ederek karıştırıp için. Bu karışım naturel bir detoks tesiri yarattığı şeklinde güne enerjik başlamanızı da elde edecektir.
7 ) Akşam yemeği hazırlığında toz haline getirdiğiniz chia tohumlarını yiyecek içine serpiştirebilir, çekirdek halindeki tohumları tencere içinde kavurarak yemeğe tat vermesi açısından da kullanabilirsiniz. Kavrulmuş olan chia çekirdekleri doymuş yağ asidi açısından oldukça yararlı olur.
8 ) Evde yapacağınız tatlıların içine toz halinde chia tohumu ilave ederek hem tatlılarınıza değişik bir tat vermiş olmuş olursunuz hem de almanız ihtiyaç duyulan naturel şekeri bu yolla almış olmuş olursunuz. Kan şekeri düzenleyici tesiri bulunan chia tohumu tatlılara ekşimsi bir tat vermektedir.
9 ) Chia tohumunu toz haline getirerek evde yapacağınız çorbaların içine ekleyebilirsiniz. Çorbalar ile tüketirken birazcık limon yada limon tuzu kullanmanız tadını dengelemenize destek sunar.
10 ) Omlet yaparken chia tohumunu omlet için eklemeniz omletin lezzetini artıracaktır. Ek olarak omlet içinde kullanacağınız chia tohumu kalsiyum ihtiyacınızın fazlasıyla karşılanmasını elde edecektir.
Yorumlar
Yorum Gönder